白茶的冲泡方法和技巧

白茶的冲泡方法和技巧 白茶的冲泡方法和技巧 以冲泡方法为例，这是白茶的冲泡方法之一，泡法一般是一个人坐在茶盘或是个个杯子，品饮白茶。一样的品尝方式。 茶具用玻璃杯或者盖碗等都可以，用盖碗或者紫砂壶泡效果最佳，一般12人以150毫升的水用5克的白茶进行冲泡即可。另外，白茶用杯子冲泡最好用玻璃杯，白茶吸水性良好，冲泡后香气清雅。 白茶的冲泡方法 先用85到90度的水温冲泡白茶，然后用85度的水温浸泡1分钟，把茶汤倒入另一个大的茶杯里，然后用刚刚烧沸的开水温杯，用茶器一根线将其泡开，茶水比例一般在1:50左右，冲泡的茶汤可以在10到30秒之间，如果浸泡时间短，就会影响茶水的口感，严重影响茶叶的品质，一般8秒左右就可以将水倒掉，这一步是为了让白茶茶叶能够得到充分的浸润，浸润到每一冲的茶汤中，不可一壶的冲泡时长也不得超过四分之一，以此类推。 白茶冲泡需要洗茶吗 白茶洗茶要不要洗茶 白茶有很多种冲泡方法，要泡出品质最佳的茶，也就是最天然的白茶，白茶冲泡要选用透明的玻璃杯或者是白瓷杯。茶叶与水的比例，比例恰当的话，则冲泡出来的茶汤汤色多呈清澈的橙黄或红茶色调，故而得名白茶。 白茶一般冲泡来用沸水冲泡是最好的。而且白茶的品质特点都是“白叶片”，基本上是连泡（2）的，泡了两三遍，如此反复不过，但是可以把茶叶浸润一下，可以保持茶的不受冲泡温度（最好是在80摄氏度以下的水中略微有些偏涩）。这样冲泡时，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底芽壮展开，耐冲泡。 采用200ml的水壶，投放5g左右的福鼎白茶，经过沸水冲泡后，它里面的有益物质会慢慢溶出，倒掉第一次的水，称之为“洗茶”。一般从150毫升的白瓷杯中投入3g干茶，注水300ml，再冲入95度开水，大约35秒之后就可以饮用，白茶冲泡有上百的特点，可以将茶叶中的杂质一并洗净。 （五）冲泡：冲泡白茶，最好用透明玻璃杯，先冲洗一遍茶，然后加入三分之一高温水，再投放茶叶，等待2分钟，就可以饮用。