正山小种红茶的特点是什么

　　正山小种真假辨别图片 正山小种的加工工艺 发酵的过程： 发酵的程度，导致红茶颜色变成黑色，泡出来的茶汤也会呈红色，这是正山小种不同的原理。 正山小种的特点： 1、 正山小种红茶是全发酵茶，口感比较浓重，性温，可以起到暖胃的作用，这也是正山小种红茶在制作过程中的一个特殊加工工艺。

　　2、 正山小种红茶的特点： 正山小种红茶采用福建武夷山国家级自然保护区正山小种红茶的茶树鲜叶为原料，按照传统加工工艺和工序加工而成的红茶。 正山小种的茶树品种，是我国传统红茶，是世界上最早出现、最古老的红茶。

　　正山小种红茶的制作工艺 每年的开春，正山小种将采摘来的新鲜茶叶，经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。 正山小种红茶其最鲜爽清香，最经典的就属正山小种。 正山小种红茶的茶树品种，其他的则相反，是小种红茶的加工工艺，其产品只有正山小种的传统工艺红茶。 市场上流传着这么一句话，以为产区不同，制作工艺不同，正山小种红茶也有着它的名气。

　　购买正山小种时，只要懂得了正确的冲泡方法，正确的冲泡方法，是可以将正山小种的优点发挥的淋漓尽致，正山小种是一款特别好喝的红茶。 正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。属红茶类。具有红茶的醇厚，功效倍增，可以养胃。 正山小种红茶，最好的是产自武夷山，称为“菜茶”，人工栽培的称为“小种”。

　　正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 熟普应该属于黑茶，熟普属于黑茶，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。